La Berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum) est de la famille des Apiaceae.
C’est une plante invasive bisannuelle de 2 à 5 mètres de hauteur.
Sa période de floraison est de Juin à Septembre.
Son aire d’origine est le Caucase.
Elle colonise surtout les milieux suivants : bords de cours d’eau, prairies humides, fossés, parfois bords de routes.
Nuisances dues à l’invasion : Espèce très compétitive, qui par sa croissance rapide et sa grande taille, élimine de nombreuses espèces indigènes et conduit à une dégradation du milieu.
Par ailleurs toutes les parties de la plante contiennent de la furocoumarine qui provoque, au contact de la plante, de fortes réactions allergiques (dermatoses), surtout lorsque la peau est exposée au soleil.
